Sabine Zessin ist auf der Nordseeinsel Föhr aufgewachsen.

„Als ich Kind war, habe ich unsere Nachbarin beim Gärtnern begleitet”, sagt sie. „Ich bin damals zu gern durch die Lücke in der Ligusterhecke geschlüpft, um ihr grünes Reich voller Blüten und Früchte zu genießen. Und in gewisser Weise mache ich das beruflich heute ja immer noch: Schöne Gärten besuchen. Allerdings klingele ich mittlerweile natürlich vorher an der Haustür der Besitzer.”

Ihr Hochschulstudium in Europäischer Ethnologie sowie Englischer und Nordischer Literatur hat sie mit Auszeichnung abgeschlossen. Während des Studiums verbrachte sie ein Jahr in Großbritannien, dem europäischen Gartenland schlechthin. 
 
Anschließend sammelte sie Hörfunkerfahrungen bei der BBC in London sowie dem Norddeutschen Rundfunk in Kiel. Später kam die Arbeit als Freie Journalistin beim Fernsehen dazu; zunächst in Kiel, dann auch in Hamburg und Hannover. Im Laufe der Jahre entwickelte sie sich zur Fernseh-Fachjournalistin für Garten, Natur und Lebensart.

Sabine Zessin besitzt zusammen mit ihrem Mann ein Sommerhaus in Skandinavien. „Das ist mein Ort zum Entspannen und Ideen sammeln. Während man Fenster streicht, hat man viel Zeit zum Nachdenken und Pläne schmieden.”